Unser Konzept der Gerichtszubereitung beruht auf einer Kombination aus frischen lokalen Zutaten und französischen Tischmanieren im modernen Stil. Die Premium-Gastronomie spricht mit hochwertigen Gerichten sowohl Gourmets als auch Gäste an. Der Ansatz des Küchenchefs ist speziell, ein bisschen anders, wenn er Gerichte aus der Region der Kleinen Karpaten mit französischem Touch serviert. Er achtet darauf, dass der Gast auf dem Teller immer etwas saisonales, genussvoll mit einem passenden Wein gepaart, findet.

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