Gastronómia

Jedinečné umenie šéfkuchára dáva nový rozmer tomu, čo sa prozaicky nazýva jedlom a pitím. Vychutnajte si lahodný zážitok dotvorený výnimočnými vínami zo ZÁMOCKÉHO VINÁRSTVA v noblesnej PALFFY RESTAURANT so slnečnou terasou na príjemné letné posedenie, pri domácich lahôdkách ZÁMOCKEJ VIECHE, či pochutinách a nápojoch na najvyššom poschodí zámku v PALACE LOUNGE.

Palffy restaurant

Čerstvé, lokálne suroviny pripravené s medzinárodnými kulinárskymi trendami sú základom pre kvalitné, výnimočné jedlo. Špeciality servírujeme s noblesou, v elegantnej reštaurácii a pre hosťa je prémiová gastronómia naozajstným zážitkom.

Čítať viac

Zámocká viecha

V štýlovom prostredí pripravujeme jednoduché, klasické jedlá vynikajúcej kvality. Poctivá domáca kuchyňa nadväzuje na tradíciu typických lahôdok minulých čias. S rešpektom ku spracovaniu čerstvých lokálnych surovín a v pohodovej atmosfére.

Čítať viac

Exkluzívne balíčky

Vyberte si z našich exkluzívnych balíčkov.

OZNAM

Milí hostia, Vedenie Šimák Zámok Pezinok na základe výzvy premiéra SR o zodpovednom prístupe každého občana SR a odporúčaní obmedzovať zhromadžovanie sa ľudí, rozhodlo uzatvoriť do konca marca, (resp. podľa situácie) všetky prevádzky celého zámku, teda Palace Art Hotel, Palffy restaurant, Zámocká viecha, Zámocké vinárstvo a Galéria umeleckého skla. Všetky kultúrne podujatia zostávajú v predaji, poprípade Vás budeme priebežne informovať o zmene termínu. Zakúpené vstupenky zostávajú v platnosti. Momentálne sa presúvajú termíny predstavenia Lord Norton & sluha James(15.03.2020) a koncert Petra Lipu(22.03.2020). V hoteli pracuje 80 zamestnancov a náš personál je pre nás najdôležitejší. Nasledovné opatrenia preto zasiahnu najmä našich zamestancov. Ak ste už zálohu vopred zaplatili, chceme vás požiadať o dohodnutie si presunu Vášho pobytu, nie pobyt stornovať. Využiť zálohu v náhradnom termíne vám ponúkame počas celého roka 2020. Zároveň by sme vás radi ubezpečili, že Šimák Zámok Pezinok prijal všetky preventívne opatrenia pre zamedzenie šírenia korona vírusu. Žiadame hostí aby sa riadili pokynmi krízového štábu SR a správali sa zodpovedne v tejto situácii. Veríme, že prijatím rozhodnutia pomôžeme znížiť nárast počtu nakazených osôb v SR a tým pomôcť k rýchlejšiemu zotaveniu ekonomiky nielen našej spoločnosti. K dispozícii pre Vás zostáva online E-SHOP Zámockého vinárstva, kde si budete môcť objednať víno na stránke www.zamockevinarstvo.sk V tejto neľahkej situácii Vám želáme hlavne veľa zdravia a tešíme sa na Vašu návštevu v blízkej budúcnosti. Ďakujeme za pochopenie! Mag.(FH) Radúz Dula, General manager

KLAVÍRNE PIATKY v Palffy restaurant

piatok a sobota

Pravidelné KLAVÍRNE PIATKY v Palffy restaurant každý týždeň! Je nám potešením, že sa vám môžeme postarať o príjemné piatkové a sobotnajšie večery. Pri tónoch inšpiratívnej hry na klavíri si môžete vychutnať výborný drink, varené vínko alebo fantastickú gurmánsku večeru plnú zladených chutí, ktorú vám pripraví náš šéfkuchár Martin Novák. Dajte sa unášať lahodnými tónmi chutí a hudby! Budeme sa na vás tešiť!